• LA FERME ETCHELECU
    Village de Sames (64)
  • CULTURE RAISONNÉE
    et produits du terroir
  • PRODUCTEUR DES FRAISES DE SAMES
    Mara des Bois, Mariguette et Fraise Ananas
  • OEUFS FERMIERS EXTRA FRAIS
    de nos poules en liberté
  • CONFITURES DE FRAISES
    recette artisanale pour plus de goût et moins de sucre
  • CONFIT DE POULE
    pour des recettes gourmandes

PRODUCTEUR ENGAGÉ AVEC PASSION...

Jacques et Nathalie Etchelecu vous accueillent dans leur ferme située au centre du village Sames à une trentaine de kilomètres de Bayonne, à proximité de Guiche.

Ils cultivent sur leur exploitation trois variétés de Fraises (Mara des Bois, Mariguette et Fraise Ananas).
Une production rigoureuse pour vous offrir le meilleur des fruits cueillis à pleine maturité et à la saveur unique.

 

L'autre activité est la production toute l'année d'oeufs fermiers extra frais issus de l'élevage en plein air de poules pondeuses.

Vente à la ferme tous les jours ou livraison dans toute la région sous certaines conditions.

 

NOS OEUFS FERMIERS EXTRA FRAIS

Retrouvez le vrai goût des oeufs de la ferme.

Nos poules élevées en plein air produisent chaque jour des oeufs extra frais et savoureux.

C'est le résultat d'une alimentation saine et équilibrée combinée à un respect de la nature.

Nos poules vivent à leur rythme, libres de quitter le poulailler où elles viennent pondre et ainsi profiter de la nature à l'extérieur.

 

 

 

LES FRAISES DE SAMES

Nous cultivons dans nos serres trois variétés de fraises.

La Mara des Bois au goût caractéristique de fraise des bois.

La Mariguette à la saveur sucrée et parfumée issue de la Mara des bois et de la Gariguette.

La Fraise Ananas plus rare à la chair presque blanche et au goût partagé entre la fraise et l'ananas.

PRODUITS SAINS ET CULTURE RAISONNÉE

Nous sommes engagés depuis de nombreuses années dans une démarche de qualité favorisant l'emploi de produits naturels dans nos cultures comme dans l'alimentation de nos poules.

Une approche raisonnée de notre activité et le respect de nos clients pour garantir la vente de nos meilleurs produits sélectionnés tous les jours avec soins.

SERVICE DE LIVRAISON

Nous livrons nos produits chez nos clients professionnels ( Restaurateurs, Pâtissiers..) tous les jours de la semaine pour garantir la fraîcheur de nos produits.

Si vous êtes un particulier nous pouvons livrer chez vous vos commandes groupées entre amis ou famille, soumis à certains secteurs géographiques et à des quantités minimales afin de garantir le meilleur tarif.

Possibilité d'envoi de colis par la poste ( *uniquement pour les Oeufs et Conserves ).

" J'ai grandi dans la ferme familiale où mes parents étaient agriculteurs.

Chef de Cuisine à l'hôtel du Palais à Biarritz depuis plus de vingt-cinq ans, mon travail et celui des équipes qui m'entourent s'appuie avant tout sur la qualité des produits que nous cuisinons.


Nous sommes fidèles à Jacques et Nathalie Etchelecu qui nous apportent chaque jour des produits d'une fraîcheur exceptionnelle et au goût unique et je partage avec eux cet amour de la terre et des gens qui y travaillent avec passion. "

 


Jean-Marie Gaultier, Chef de Cuisine et Meilleur Ouvrier de France

Hôtel du Palais - Biarritz

LIVRAISON A DOMICILE

GROUPEZ VOS ACHATS ENTRE AMIS OU EN FAMILLE ET PROFITEZ DE LA LIVRAISON À DOMICILE
Nous vous livrons chez vous dans un rayon de 30 kilomètres autour de Bayonne avec un minimum de commande de 10 douzaines d'oeufs.

Pour garantir la fraîcheur, la qualité et la disponibilité de nos fraises, elles ne sont proposées que dans le cadre d'un achat groupé avec une commande d'oeufs frais.


LIVRAISON PAR COLIS

Nos oeufs, confiture de fraise en pots et poule confite en conserve peuvent être expédié par colis à des tarifs "direct producteur" ( *minimum de commande de 50€ ).


VENIR A LA FERME

Nous vous accueillons également à la ferme tous les jours
(il est préférable de nous contacter avant votre venue)