Une production au rythme de la nature…
Les Fraises de Sames
Nous cultivons dans nos serres cinq variétés de fraises et pour que les fruits apparaissent la pollinisation se fait grâce à des ruches abritant des bourdons.
Aucun pesticide n’est utilisé et nos fraises peuvent être dégustées telles qu’elles, cueillies sur le pied.
La récolte est réalisée manuellement chaque jour et seuls les fruits arrivés à pleine maturité sont cueillis puis directement conditionnés en barquettes.
Nos variétés de Fraises produites à la ferme
MARA DES BOIS
Les fraises Mara des Bois sont cultivées dans nos serres de Avril à Octobre.
C’est une fraise à la chair très parfumée avec un goût prononcé de fraise des bois.
Nous les cultivons dans nos serres et pour que les fruits apparaissent la pollinisation se fait grâce à des ruches abritant des bourdons.
MARIGUETTE
La fraise Mariguette est une variété remontante précoce, qui mûrie dés le début du mois de mai.
Cette fraise à la forme de la fraise Gariguette et le parfum sucré de la Mara des bois.
Elle est bien entendu cultivée sans aucun produit chimique et cueillie et conditionnée comme la fraise Mara des Bois.
FRAISE CHARLOTTE
La fraise Charlotte est une variété remontante vigoureuse et rustique produisant des fruits rouge sang, fermes et brillants.
Goût sucré, peu acide avec une forte note de fraise des bois.
Très bonne conservation, et un beau calibre.
FRAISE ANANAS
La fraise-ananas est une fraise à 100 %. et n’est pas issue d’une manipulation génétique de l’ananas et de la fraise.
La fraise-ananas est un fruit blanc, rond et juteux, à la fois délicat et ferme avec un goût sucré mélangé entre la fraise et l’ananas.
Le fruit est mûr lorsque les graines se colorent de rouge et que la chair prend une couleur rose clair.
FRAISE FRAMBOISE
La Fraise framboise ‘Framberry’ est une variété de fraise exceptionnelle à la saveur inattendue !
En effet ses fruits juteux et parfumés ont une délicieuse saveur mi-fraise, mi-framboise et font le bonheur des gourmands.
Tout comme la fraise ananas elle n’est pas génétiquement modifiée mais issue de plusieurs croisement de variétés naturelles.